Nous avons un engagement envers la planète et l’environnement. Elle se reflète dans l’utilisation responsable de l’énergie et le mode d’obtention à l’aide de panneaux solaires photovoltaïques.
Nous recueillons l’eau de la pluie au moyen d’un radeau que nous utilisons pour l’irrigation du soutien des vignobles.
Nos vignobles sont certifiés écologiques, en prenant soin avec des critères que les traitements sont nécessaires.
Nous avons fertilisé les champs avec le fumier des éleveurs de bétail de la région, provenant de gros bétail favorisant l’économie circulaire. Ce fumier est mélangé avec le compostage de la taille hivernale, des peaux de raisins et de leurs racloirs que nous obtenons pendant la récolte.
Nous évitons l’érosion du sol et maintenons sa couverture végétale naturelle pendant l’hiver.
Nous nous soucions de nos clients et de leur qualité de vie. Nous nous soucions de la qualité du travail de nos employés et nous misons sur leur carrière professionnelle, investissant continuellement dans leur formation, assurant également un bon développement personnel.
De plus, nous maintenons un contact étroit avec nos fournisseurs, nous assurant que tous leurs produits sont de qualité et certifiés pour l’utilisation alimentaire.
Nos raisins proviennent de notre propre ferme, cela nous permet de suivre de première main notre matière première. Tous nos vignobles en production sont certifiés écologiques, nous limitons l’utilisation de phytosanitaires. Nous ne traitons que si nécessaire avec la dose nécessaire avec des produits biologiques. Nous pouvons réduire ces traitements avec une bonne gestion dans le vignoble fournissant une plus grande aération dans la plante.
Nous sommes très conscients qu’avec un vignoble sain et bien entretenu détermine un vin de qualité.
